Aïn El-Turck : saisie de 80 kg de viande impropre à la consommation

Une commission mixte réunissant différents services concernés a procédé à la saisie de 80 kg de viande impropre à la consommation humaine, en raison du non-respect des conditions de conservation. La marchandise a été retirée du circuit commercial puis orientée vers le parc zoologique d’Oran pour y être éliminée selon les procédures prévues. Les agents de contrôle ont également découvert 5 kg de poisson impropre à la consommation, ainsi que plusieurs produits alimentaires arrivés à expiration.

Ces denrées ont été immédiatement saisies et détruites afin d’éviter leur remise sur le marché et de prévenir tout risque pour la santé des consommateurs.

Cette opération s’inscrit dans le cadre des directives de la wilaya d’Oran, visant à intensifier les actions de terrain destinées à préserver la santé publique et à garantir le respect des normes applicables aux activités commerciales et de restauration. Le contrôle ne s’est toutefois pas limité aux produits alimentaires.

Les membres de la commission ont également relevé des infractions liées à l’occupation de l’espace public, donnant lieu à la saisie de 27 chaises et huit tables.

Des convocations ont par ailleurs été remises directement aux contrevenants afin qu’ils accomplissent les démarches nécessaires et répondent des infractions constatées.

Les autorités locales soulignent que certains exploitants continuent de ne pas se conformer aux dispositions réglementaires encadrant l’exercice des activités commerciales, notamment celles relatives à l’utilisation des trottoirs et des espaces publics.

Des mesures administratives et légales sont ainsi engagées à l’encontre des établissements concernés. Cette sortie de terrain a mobilisé un dispositif intersectoriel associant le président de l’Assemblée populaire communale d’Aïn El Türck, les services de sécurité de la daïra, les représentants de la Direction du commerce d’Oran, ainsi que les agents et inspecteurs du commerce.

Le bureau communal d’hygiène et de salubrité, le vétérinaire de la commune, la commission de l’urbanisme et de la construction, le coordinateur du parc communal et les équipes de nettoyage ont également participé à l’opération. Au-delà des contrôles effectués dans les commerces, restaurants et cafés, les services compétents poursuivent leurs inspections concernant le transport des denrées alimentaires et des boissons, avec une attention particulière portée aux produits périssables.

Menées en coordination avec les services de sécurité, ces opérations visent notamment à vérifier les conditions de transport, de conservation et de manipulation des produits, ainsi que le respect des exigences sanitaires et réglementaires par les opérateurs économiques.

Yacine Redjami