Es Senia : destruction de 350 bouteilles de jus de fruits périmés
Une opération de contrôle menée durant le mois sacré dans la daïra d’Es-Senia a abouti à la saisie et à la destruction de 350 bouteilles de jus de fruits jugées impropres à la consommation. Les produits, déclinés en plusieurs arômes, ne répondaient pas aux normes sanitaires en vigueur et représentaient un risque réel pour la santé publique.
L’intervention s’inscrit dans le cadre du dispositif spécial de surveillance activé à l’occasion du Ramadhan afin de préserver la sécurité des consommateurs.
Les inspections ont ciblé plusieurs commerces de détail à travers la circonscription, où des manquements aux règles d’hygiène ont été constatés. Cette opération conjointe a mobilisé la commission locale d’hygiène et de salubrité, appuyée par l’inspection vétérinaire principale et les représentants des services du commerce. Les équipes ont agi en coordination avec les services de sécurité territorialement compétents, dans le cadre d’une campagne de terrain visant à intensifier les contrôles pendant cette période marquée par une forte consommation de produits alimentaires. Selon les services concernés, les boissons saisies présentaient des irrégularités en matière de conditions de préparation et de conservation, en contradiction avec la réglementation sanitaire applicable. Face au danger potentiel pour les consommateurs, il a été procédé à leur retrait immédiat du circuit commercial. Les autorités ont précisé que l’opération de destruction s’est déroulée conformément aux procédures légales en vigueur. Des procès-verbaux ont été dressés à l’encontre des commerçants contrevenants, qui s’exposent désormais aux sanctions prévues par la loi. Au-delà de cette intervention ponctuelle, les responsables locaux insistent sur la poursuite des actions de contrôle sans relâche.
Ils affirment qu’aucune tolérance ne sera accordée aux pratiques susceptibles de porter atteinte à la santé des citoyens, particulièrement durant le mois sacré où la demande en produits alimentaires connaît une hausse significative. Ces sorties sur le terrain s’inscrivent dans une stratégie préventive plus large visant à renforcer le respect des normes d’hygiène, à promouvoir de bonnes pratiques commerciales et à garantir un environnement marchand sûr. L’objectif affiché est clair : protéger le pouvoir d’achat et, surtout, préserver la santé publique en veillant à la conformité des denrées mises en vente. Les services de contrôle rappellent enfin aux opérateurs économiques l’impératif de se conformer strictement aux règles sanitaires et aux obligations légales régissant l’activité commerciale. Ils appellent également les citoyens à signaler toute pratique douteuse, soulignant que la vigilance collective demeure un maillon essentiel dans la lutte contre les produits impropres à la consommation.
Yacine Redjami