Oran – Commerce : 51 minoteries assurent l’approvisionnement

Le directeur du commerce de la wilaya d’Oran, Bazine Abdelhak, a affirmé que la région joue un rôle central dans l’approvisionnement du marché national en produits essentiels, en particulier la farine.

Le même responsable a ajouté que « les minoteries de la wilaya ne se limitent pas à satisfaire les besoins locaux?: ils fournissent également d’autres régions à travers le pays. Oran compte 51 moulins dont la capacité de production permet de couvrir la demande de la wilaya et de répondre aux besoins d’environ 16 autres wilayas, illustrant l’importance stratégique de ces installations pour garantir la disponibilité et la stabilité de l’approvisionnement, notamment lors des périodes de forte consommation comme le mois de Ramadhan. Il a, par ailleurs, souligné que «cette capacité assure un flux régulier de farine, sans aucune rupture, et que les services compétents suivent de près la chaîne de production et de distribution afin de garantir l’acheminement des denrées vers toutes les régions au moment opportun et en quantité suffisante». S’agissant de l’approvisionnement local, il a indiqué que la wilaya d’Oran connaît une disponibilité satisfaisante de divers produits alimentaires de première nécessité et qu’aucune pénurie n’a été enregistrée jusqu’à présent, malgré l’augmentation attendue de la demande pendant le Ramadhan. En appui à cette dynamique, près de 80 équipes de contrôle sont mobilisées tout au long du mois, y compris les week-ends et jours fériés, accompagnées de patrouilles nocturnes pour suivre l’activité commerciale et les services, en particulier dans le secteur des cafés et commerces de proximité, afin de surveiller les prix et prévenir toute infraction. Concernant l’huile alimentaire, le directeur a précisé que la production a enregistré une hausse, dépassant 1?200 tonnes par jour, ce qui permet de satisfaire la demande croissante pendant cette période. Pour le lait, la distribution actuelle s’élève à environ 300?000 litres par jour via cinq laiteries locales et trois autres approvisionnées par le groupe Giplait, assurant ainsi la couverture complète des besoins de la population. En réponse à la demande supplémentaire pendant le Ramadhan, une quantité additionnelle de 80 tonnes de poudre de lait a été prévue pour le mois entier, afin de soutenir la production et garantir la disponibilité des produits. La capacité totale de production des laiteries d’Oran dépasse 400?000 litres par jour, largement suffisante pour répondre aux besoins de la wilaya. Le directeur du commerce a rappelé que toutes les mesures adoptées visent à assurer un approvisionnement régulier des marchés, protéger le pouvoir d’achat des citoyens et garantir la disponibilité des produits de première nécessité à des prix raisonnables pendant tout le mois de Ramadhan.

Nassim.H