Bir El Djir : saisie de près de 3 tonnes de viandes impropres à la consommation
Dans le cadre des efforts déployés par les services de la Direction générale de la Sûreté nationale pour préserver l’environnement, garantir la sécurité et la santé des consommateurs et prévenir les intoxications alimentaires, notamment durant la saison estivale, les éléments de la police relevant de la sûreté urbaine 01 de la sûreté de daïra de Bir El Djir ont procédé à la saisie de 2,947 tonnes de viandes blanches et rouges ainsi que des abats impropres à la consommation humaine.
L’opération a également permis la saisie de 2,7 kilogrammes d’une substance chimique sous forme de poudre utilisée pour la conservation des dépouilles et détournée pour éliminer les mauvaises odeurs. Cette intervention a été menée à la suite d’une perquisition dans un dépôt clandestin situé dans le secteur de compétence. L’opération fait suite à des informations faisant état de l’exploitation illégale d’un local utilisé pour le stockage, le transport et la distribution de grandes quantités de viandes rouges et blanches destinées aux commerces, sans respect des conditions d’hygiène et de conservation par réfrigération.
Après la perquisition, la quantité saisie a été examinée en coordination avec le vétérinaire et le bureau d’hygiène communal de Bir El Djir. Les contrôles ont révélé que les produits étaient impropres à la consommation humaine, en raison du non-respect des règles d’hygiène, de conservation et des exigences liées à la santé publique.
Des procédures judiciaires ont été engagées à l’encontre de la personne concernée.
L. Kawther
