La direction de commerce d’Oran rassure : le lait UHT est disponible
Les rayons des commerces alimentaires des villes et agglomérations de la wilaya d’Oran affichent une disponibilité régulière en lait UHT, un produit de première nécessité dont la demande reste élevée au quotidien. C’est ce qu’a affirmé la direction de commerce et la promotion des exportations de la wilaya d’Oran, dans sa page officielle.
«Contrairement aux années précédentes, marquées par des ruptures ponctuelles et des tensions d’approvisionnement, les consommateurs affirment constater une amélioration tangible de l’offre et une stabilité des prix », a ajouté la même source. Dans plusieurs quartiers de la ville, du centre aux périphéries, les magasins de proximité, les supérettes comme les grandes surfaces, proposent sans difficulté des briques de lait longue conservation. Ce constat est, par ailleurs, confirmé par les témoignages recueillis auprès de nombreux clients.
«Depuis quelques mois, on ne rencontre plus les mêmes soucis pour trouver du lait UHT. On en trouve partout et le prix n’a pas bougé», affirme Mohamed, père de famille rencontré à El Akid Lotfi. Le prix de la brique d’un litre reste en effet largement conforme au tarif de référence. Une donnée importante dans un contexte où l’inflation affecte de nombreux autres produits de consommation courante. «C’est l’un des rares produits qui n’a pas connu d’augmentation significative», a souligné Nadia, une consommatrice habituée des marchés de M’dina Djedida.
«Cette disponibilité en quantités importantes s’explique par les efforts conjoints des producteurs locaux, des distributeurs et des autorités, qui ont multiplié les mesures pour sécuriser la chaîne d’approvisionnement», a-t-on par ailleurs précisé. Les unités de transformation laitière, soutenues par des programmes de modernisation et d’approvisionnement en poudre de lait importée, semblent mieux répondre à la demande nationale. À Oran, comme dans d’autres wilayas, la société civile et les associations de consommateurs surveillent régulièrement la situation afin de prévenir toute spéculation.
«Nous avons suivi de près la distribution du lait UHT ces derniers mois, et nous pouvons confirmer qu’il y a une nette amélioration. Les citoyens n’ont pas à courir d’un magasin à l’autre pour s’approvisionner», indique un représentant d’une association locale. La stabilité constatée sur le marché du lait UHT tranche avec les difficultés rencontrées parfois sur d’autres segments, notamment le lait en sachet pasteurisé, subventionné par l’État, dont la disponibilité reste irrégulière. Pour de nombreux foyers oranais, le lait, destiné à la longue conservation, représente ainsi une alternative fiable et accessible.
Les consommateurs se disent rassurés: le lait UHT, produit incontournable des petits-déjeuners et de la cuisine familiale, est bien présent dans les rayons et demeure à un prix jugé abordable.
Nassim.H
