Salon international de l’agroalimentaire : plus de 70 exposants réunis à Oran
La 12e édition du Salon international des industries alimentaires et de la restauration s’est ouverte, en fin de semaine, au Centre des conventions Mohamed Ben Ahmed d’Oran. Cette manifestation intervient dans un contexte marqué par une dynamique croissante du secteur agroalimentaire en Algérie, confirmant le rôle stratégique de cette filière dans l’économie nationale et les ambitions de diversification industrielle.
Ce rendez-vous professionnel réunit cette année plus de 70 exposants locaux spécialisés dans les différentes branches de l’industrie alimentaire. L’événement rassemble un large éventail d’acteurs: producteurs et transformateurs agroalimentaires, fournisseurs d’équipements, prestataires de services, spécialistes de l’emballage et du conditionnement, ainsi que des artisans et professionnels du secteur, selon les précisions apportées par la direction du salon. La manifestation s’est imposée comme une plateforme d’échanges économiques et techniques, offrant aux opérateurs un espace privilégié pour nouer des partenariats, explorer de nouvelles opportunités d’investissement et valoriser les produits alimentaires locaux. L’accent est mis sur la promotion du “made in Algeria” dans un contexte de compétitivité accrue et de recherche de modernisation des chaînes de production. Au-delà de la dimension commerciale, ce salon se positionne également comme un carrefour d’innovation.
Les participants ont l’opportunité de découvrir les dernières avancées technologiques appliquées à l’industrie agroalimentaire, notamment dans les domaines de la transformation, de la conservation et de la logistique alimentaire. Les échanges entre professionnels permettent ainsi de mettre en avant les savoir-faire nationaux tout en s’ouvrant aux standards internationaux du secteur. La présence d’institutions bancaires publiques constitue également un volet important de cette édition. Ces établissements présentent aux opérateurs économiques les différentes formules de financement et dispositifs d’accompagnement destinés à soutenir les projets d’investissement dans les industries alimentaires.
Cette proximité entre financeurs et entrepreneurs vise à faciliter la concrétisation de nouveaux projets et à dynamiser davantage l’écosystème industriel. Les exposants mettent en avant une large gamme de produits issus de la production locale, allant des produits laitiers aux fromages, en passant par les boissons de différentes catégories et saveurs. Cette diversité illustre la montée en gamme progressive de la production nationale et l’élargissement de l’offre destinée aussi bien au marché local qu’aux perspectives d’exportation. Le salon ne se limite pas à l’exposition de produits.
Un programme riche et étalé sur trois jours a été mis en place, incluant des ateliers de cuisine en direct animés par des chefs renommés, des séances de dégustation ouvertes aux visiteurs, ainsi que des rencontres professionnelles entre acteurs du secteur. Un espace dédié à la vente permet également au public de découvrir et d’acquérir une sélection de produits alimentaires fabriqués localement. Par ailleurs, la participation de compagnies d’assurances privées vient compléter l’écosystème présent sur place, en proposant des solutions adaptées aux besoins des opérateurs économiques, notamment en matière de couverture des risques liés à la production et à l’investissement industriel.
Les organisateurs tablent sur une affluence dépassant les 5 000 visiteurs durant les trois jours de l’événement. Un objectif qui confirme l’intérêt croissant du public et des professionnels pour ce type de manifestations, devenues des espaces essentiels de découverte, de réseautage et de promotion de l’industrie nationale.
À travers cette 12e édition, le Salon international des industries alimentaires et de l’alimentation confirme son statut de plateforme stratégique au service du développement du secteur agroalimentaire en Algérie, en favorisant la rencontre entre innovation, financement et valorisation des compétences locales.
Nassim.H
