Yaghmoracen:
Saisie de 788 kg de viandes rouges impropres à la consommation

La brigade de l’environnement et de l’urbanisme relevant de la sûreté de wilaya d’Oran a saisi près de huit quintaux (788 kg) de viandes rouges impropres à la consommation humaine transportée à bord d’une camionnette et son propriétaire arrêté au niveau à la sortie de Haï Yaghmoracen, a-t-on appris mardi auprès de ce corps constitué.

Le mis en cause transportait illégalement cette marchandise en vue de sa commercialisation sans disposer d’un registre de commerce. La viande était transportée en l’absence des conditions d’hygiène et de la chaine de froid ce qui la rendait impropre à la consommation humaine, a-t-on précisé.
Après le contrôle de la qualité des viandes saisies par un vétérinaire agréé par la daïra d’Oran, il s’est avéré que la marchandise était avariée.
Le propriétaire était également en infraction aux conditions de conservation et d’hygiène. Des mesures légales ont été prises contre le contrevenant qui sera déféré devant la justice, a indiqué la même source.