Une famille intoxiquée au poulet rôti à Sidi Bel Abbés : un père de famille décède et 5 hospitalisations
Le chef lieu de la wilaya de Sidi Bel Abbés a connu avant-hier un drame sans précédent suite à une intoxication alimentaire qui a couté la vie à un père de famille de 60 ans.
Il s’agit d’une intoxication alimentaire familiale entraînant un décès. L’hôpital Abdelkader Hassani de Sidi Bel Abbés était en état d’alerte maximale avant-hier soir après avoir reçu six membres d’une même famille souffrant de symptômes d’intoxication alimentaire grave après avoir consommé un plat de poulet rôti acheté dans un restaurant. Après inspection, tous les patients souffraient de douleurs abdominales, de vomissements, de diarrhées profuses et de fièvre. Le cas du père montrait des signes de choc septique (hypotension, confusion, marbrures et leucocytose.
Il y avait donc une forte suspicion salmonella, une intoxication alimentaire bactérienne fréquente après volaille mal conservée. Malheureusement, le père est décédé d’une défaillance multiviscérale malgré les tentatives de réanimation. Le reste des membres de la famille ont reçu le traitement nécessaire avec une solution, des antibiotiques et une surveillance, et se sont rétablis dans les 24 heures qui ont suivi.
Des enquêtes médicales et sanitaires sont toujours en cours pour déterminer avec précision la source de l’empoisonnement.
M. Bekkar
