Mostaganem : production de plus de 41 millions de litres de lait
La production de lait dans la wilaya de Mostaganem a dépassé les 41 millions de litres, au cours de la campagne 2023-2024, a-t-on appris, dimanche, auprès de la direction des Services Agricoles (DSA).
La production de lait, durant la campagne écoulée, a atteint 41 millions et 162.000 litres, dont la majorité provient du lait de vache avec 28 millions et 596.000 litres, qui s’ajoutent à 6 millions et 858.000 litres de lait de brebis et 5 millions et 708.000 litres de lait de chèvre.
Les services de la DSA ont également souligné que les laiteries publiques et privées de la wilaya de Mostaganem ont collecté, durant cette campagne, 16 millions et 386.000 litres de lait (lait de vache).
Les éleveurs, collecteurs et transformateurs de lait bénéficient, dans le cadre des mesures de soutien de l’Etat, d’incitations dans les domaines de la production de fourrages, de l’acquisition d’équipements d’irrigation et d’installations pour l’élevage de vaches laitières, ce qui a permis d’augmenter la collecte de lait frais de 11 millions de litres, durant la campagne 2021-2022, à 16 millions de litres durant la campagne précédente, soit une croissance de 45% en trois saisons agricoles, ajoute-t-on de même source.
La wilaya de Mostaganem compte, à l’avenir, sur le nouveau pôle agricole «Bassin de lait» situé dans la plaine de Borjia (entre les communes de Sirat et El Hassiane ) pour augmenter ses capacités de production annuelles de près de 20 millions de litres supplémentaires de lait, ce qui contribuera à réduire la facture d’importation de poudre de lait.
La wilaya dispose de 5.840 têtes de vaches laitières, près de 58.000 têtes de brebis et 7.554 têtes caprines, sachant que cette filière regroupe plus de 2.000 professionnels œuvrant dans divers domaines tels que l’élevage, la production, la collecte, la transformation et la distribution du lait, selon la même source.
