Impropre à la consommation humaine:
Près de 6 quintaux de viande saisis à haï Essabah
583 kg de viande divers ( dont 421 kg de viande blanche, 76 kg d’abats, 38 kg de viande rouge, 28 kg de viande hachée et 28 kg de saucisson ) impropres à la consommation humaine ont été saisis à Oran Est, a-t-on appris hier auprès des services de la police .
En effet , c’est lors d’une opération de contrôle visant les boucheries du quartier Es-sabah, El yasmine, et environs , que la viande a été saisie. Une opération effectuée par les éléments du secteur urbain de l’APC de Bir El Djir , à leur tête le délégué de secteur, en collaboration avec les services de la direction du commerce, ainsi que les éléments de la police de la 21ème sûreté urbaine. Cette importante quantité de viande a été saisie, pour défaut d’hygiène et absence de conditions de conservation, ajoute la même source. Des mesures ont été prises contre les contrevenants qui seront poursuivis en justice pour mise en danger de la santé publique. Rappelons que 100 kg ont été saisis dans le secteur El Makari, durant le mois sacré de Ramadhan, où 3 tonnes de viande diverse ont été saisies à M’dina jedida. Pour rappel aussi , une quantité de 40 kg de viande impropre à la consommation a été saisie dans un hôtel de luxe en février dernier. A El Akid Lotfi , le propriétaire d’un restaurant a été interpellé après la découverte d’importantes quantités de viande impropre à la consommation humaine dans son local, ainsi que dans un dépôt lui appartenant. A signaler que plusieurs magasins , restaurants et hôtels ont été sanctionnés durant les deux derniers mois pour non- respect des conditions d’hygiène, ainsi que de salubrité publique et négligence.
Pour rappel , plusieurs infractions liées au manque d’hygiène et à la vente de viande impropre à la consommation humaine ont été relevées lors des sorties effectuées par les services de la police et de la gendarmerie accompagnés par les services de l’APC, et ceux des brigades mobiles relevant de la direction du commerce de la wilaya d’Oran. Rappelons aussi que lors de quatre opérations de contrôle, près de 7 quintaux de viande impropre à la consommation humaine ont été saisis lors des opérations effectuées à Sidi Chahmi, Es-Sénia et Bir El Djir.
Fériel.B
